وی افزود: امروز در بخش زنبورداری با وجود رشد کیفی، عملکرد ما پایین است و با افزایش بهره وری می توان به بازدهی مطلوب رسید، زیرا با کمترین سرمایه بیشترین تولید را خواهیم داشت.
کشاورز گفت: برخی محصولات بدون وجود زنبور بازدهی کافی ندارد و از جمله محصول آفتابگردان، بدون وجود زنبور بی حاصل است یا در محصول یونجه، زنبور عسل کمک می کند .
وی ضمن تاکید بر استفاده از فناوری در محصولات کشاورزی گفت: باید دانش را به کالا تبدیل ساخت و به فکر خلق ثروت باشیم.
«مرتضی رضایی»معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی کشور نیز گفت: زنبورداری به معنای واقعی صنعت است و برای افزایش تولید باید علم و فناوری در این صنعت وارد شود.
وی افزود: صنعت زنبورداری مصداق واقعی اقتصاد مقاومتی است و تولید آن وابسته به منابع داخلی و توانمندی بالایی در امر صادرات دارد و با تغییر اقتصاد از سال گذشته و آزاد سازی اقتصاد، مردم با ارزش محصولات تولیدی بیشتر آشنا شدند و به بازارهای صادراتی توجه ویژه ای دارند.
رضایی پیرامون صادرات عسل و سایر محصولات زنبورداری گفت: چنانچه به بازار داخل توجه شود، موفق نخواهیم شد، بنابراین باید افق دید خود را وسیع تر سازیم.
وی گفت: ایران سومین کشور تولید عسل و کلونی است و با توجه به گستردگی صنعت زنبورداری که از استخراج عسل و زهر تا تولید محصول عسل است، بحث مهارت افزایی و تبدیل علم به مهارت نیز باید مدنظر قرار گیرد.
براساس این گزارش، با حضور محمد شریعتمداری وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی و سرپرست وزارت جهاد کشاورزی بنیاد ملی ارتقای بهره وری و مهارت افتتاح شد. همچنین از زنجیره ارزش ژل رویال که در تولید دارو کاربرد دارد، رونمایی شد.
https://khateghtesadi.ir/?p=31668
